这也充分说明，那块红薯在莫名其妙跟着他的魂魄来到这个时代的时候，并未出现什么变异或者是受到其它影响，依旧可以生根发芽，那么这就不用担心这东西还会绝种了，只要有了这次的收获之后，他明年就能种出一大片，后年就能在长安周围种植的漫山遍野都是。

而且红薯这东西耐旱，不需要占用好的田地，最适合在坡田上种植，就算是靠天收，只要不是遇上大旱年景，基本上都能有所收获，而且比起现在主要种植的麦子、粟米、糜子以及高粱的产量都要高的太多。

这是一种极佳的救荒粮，一旦遇上荒年的话，这东西便能替代目前的所有粮食作物作为主食吃，最妙的就是这东西不单单根茎能吃，就连红薯叶和红薯杆也同样可以吃，霜打之后的红薯叶，还是一种相当不错的干菜叶，下面条的时候一起煮，味道非常不错。

虽然徐淼后世也喜欢吃土豆，但是也仅限于土豆炖牛肉和醋溜土豆丝，偶尔会吃点薯条，像麦当劳里的土豆泥，他一口都吃不下去，不甜不咸寡淡无味，吃在嘴里黏糊糊的，味道一点也不好。

烤土豆虽然偶