从文化局的职工食堂出来, 田馨又去了省城的几家招待所，招待所除了住宿外，也管饭，和外面的国营饭店一样, 需要粮票和钱。

一般来省城出差的人图省事, 直接就在招待所吃饭。

招待所规模不一样, 食堂也有大有小, 田馨跑了好几家, 说了自己的意思。

有几家负责人认识田馨，对迎客饭馆也有印象, 毕竟是省城第一家私人饭馆。

聊了几句很热情, 当田馨提到辣椒酱时, 对方就没了下文。

最后，只有一家招待所的负责人说可以试试，田馨给了对方六罐辣椒酱, 不收钱。

辣椒酱是肉末的, 成本比普通辣椒酱高一些，但味道更好，既然想扩展销路，就不能差这点钱。

田馨考虑过，辣椒酱还是要高价卖才划算，不然光是人工就耗费不少功夫。

迎客饭馆名声在外，到了饭店堂食的客人满满当当当，饶是又加了旁边的铺面, 还有有排队等位置的。

饭馆的铺面扩无可扩, 再增加面积也怕忙不过来, 还是得先顾好目前的客人。

田馨盼着招待所那边的消息, 没成想先有消息的是文化局的职工食堂。

田馨打饭时，王师傅喊住她，让她过一会儿来一趟。

图书馆午休时间长，等食堂只剩下稀疏的职工吃饭时，田馨去后厨找了王师傅。

食堂的主任也在。

王师傅笑道：“田馨，咱们职工食堂打算从你们饭馆订购辣椒酱！”

田馨挺意外的，上次她过来，食堂主任对她的辣椒酱毫无兴趣。

食堂主任轻咳两声，他也觉得有点尴尬：“田馨同志，经过我们食堂的研究，认为你们饭馆的辣椒酱很适合在早饭时间搭配食用，我们想先订100罐，大概什么时候能拿到？”

一百罐，田馨在心里飞速计算，一百罐只是开始，按照职工食堂的规模，如果辣椒酱口碑好，后面很快就会追加。

“五到七天。”

“行，我先付定金。”

这笔生意交易的太过顺利，田馨有些迷茫。

出门时，王师傅道：“你的辣椒酱主任尝过了，也觉得好吃，再者，现在咱们食堂进行改革，需要不同口味的饭菜出现在职工的饭盒里，辣椒酱就是一个好的尝试，局里的领导也说，要不拘一格，给职工改善改善口味，你放心吧，这个买卖能长久。”

田馨有点担心，委婉道：“王师傅，我知道你为我好，但人家毕竟是主任，你还是客气一点……”

王师傅冷哼一声：“我怕他？田馨，你放心吧，那是我亲侄子，只有我收拾他的份儿。”

田馨：“……”

好吧，是她多虑了。

临走前，主任不住的叮嘱，辣椒酱的安全很关键，要把好卫生这一关，田馨也深以为然，黄翠翠做辣椒酱时格外注意卫生。

田馨回去交待了黄翠翠，以后能供应职工食堂，辣椒酱就不愁卖。

饭馆的杂事田馨逐渐交给林原和苏蔚雁，距离第三次模拟考试越来越近了。

三模考试前，是苏蔚兰的中考。

苏蔚兰数学的代数和应用题比较薄弱，田馨之前给她补习过两个月，比之前有明显的提升，苏蔚兰语文成绩比较好，平时考试的分数能保持在75分以上，是比较优秀的成绩。

中考还是在本校考，苏蔚兰情绪比较紧张，最后的那几天拉着田馨看书。

田馨劝她：“蔚兰，按照你平时成绩，考省城的中专没问题，你现在最重要的，是调整好心态，好好发挥。”

赵桂芬本来想考试前几天给苏蔚兰吃点好的，杀一只家里的肉鸡吃，另外再去黑市买点牛羊