借。

把面擀好，赵晓东就在剁好的肉馅里面加了三枚鸡蛋，又把蒜剁碎加在里面，之前收的白菜卖了一些，其他的她都放在空间地下室了，这次也拿了一些出来剁碎，做成了猪肉白菜馅。

再把盐放进去就把猪肉白菜馅拌好了，赵晓东就开始教弟弟妹妹们包饺子了。

“对，先把饺子皮放在手上，再放馅……”

“大姐，是不是这样？”赵晓北把馅放在饺子皮上，赶忙给赵晓东看。

“大姐，我们的对不对？”

“晓北的是对的，晓南的馅放多了，晓西的馅放少了，晓宇……”赵晓东哭笑不得，赵晓宇好像没有领悟到包饺子的精髓，她人小馅都没有放在饺子皮中间，馅都乱七八糟的分布在饺子皮上，“晓宇，你就包两个就可以。”给她两个让她自己玩，多一个都不行，不能浪费太多。

“放馅要适中，多了少了都不行。”赵晓东总结道，看他们都改好后，赵晓东才进行下一步的教学。

“现在就把饺子皮对折，对，就是这样。”赵晓东看他们学的有模有样，心里很欣慰。

“然后就像大姐这样，对，就是这样，一个饺子就包好了。”

赵晓东检查了一下大家的成品，发现都有模有样。

“以后我们还可以做韭菜鸡蛋馅的，水芹菜也可以。”水芹菜过段时间就有了，也可以做一次。

“我认识水芹菜，下次我摘回来了一起做。”赵晓北最近学习的草药越来越多了，沈山水还教了她一些可以吃的野菜。

他们同心协力很快就把饺子包好了，这次用了差不多一斤半的野猪肉，饺子皮用了差不多三斤多。这么些饺子他们可以吃好几天了。

刘燕堂婶刚买了肉，那天也知道她没买肉，这猪肉白菜馅的饺子送过去惹人怀疑，他们家就不送了。老屋那边也不好送，不想惹事端。秦婶家和三爷爷他们家送了也不会要，那就只有沈山水家了。

沈山水独自一个人居住，除非是出去帮忙治病不然很少主动和人打交道，他又是赵晓北的师傅，怎么都要送一些。

于是赵晓东带着赵晓北给沈山水送饺子去了。他们现在既是师徒，两家亲近一些也无可厚非。

“沈爷爷。”

“师傅。”

赵晓东和赵晓北去的时候，沈山水正坐在堂屋整理药材，看来是冒雨去采药了。

“师傅，我们包了饺子，给师傅送了一些过来。”赵晓东他们没有送太多，也就刚好够沈山水吃一顿。

沈山水没有矫情，痛快的收了下来。

“这饺子一看就皮薄馅厚，你们自己包的？这手艺都能赶上城里的大厨了。”饺子形状很好，不仅能闻到肉味，还是白面。“这是肉饺？”沈山水不敢相信。

“家里还剩些肉票。”赵晓东看沈山水的表情怕他拒绝，“沈爷爷，这是我们的一点儿心意，晓北回家说沈爷爷教的好，我最近一直上工，也没过来几次，今天是特意过来谢谢沈爷爷对我们晓北的照顾的。”

“晓北这孩子有天赋，我也没白教她，她是接了我的衣钵，也让我这家传手艺能继续传承，说起来还是我占了便宜。”

“沈爷爷，那晓北以后就继续麻烦您了，等今年下半年我就送她去上学。”下半年赵晓宙也半岁多了，送赵晓北去上学也不会耽误什么。

“好，好，好。”沈山水就没再纠结，收下了饺子。

他们又说了一会儿话，赵晓东才带着赵晓北回去。

“晓北，以后你好好学医，等你学有所成后我给你盖一座医院，让你当院长。”赵晓东又给赵晓北画了一个饼。

她今天和沈山水聊了聊，发现赵晓北是真的有天分，给她激励让她更好的发挥她