茶汤(3/3页) 三海间
乔满说:“老板,我刚真以为你抛弃了江队长,准备接受帅哥大厨的表白呢,没想到是咱姐姐…
“这又有江枫什么事?“乔满拿过茶壶就准备走,又被黄凌拉住。“老板,你知道范大厨为啥不叫安安妈妈姐姐吗?”乔满疑惑:“我也没叫你姐姐啊。”
“那能一样吗!“黄凌急得抓耳挠腮,“你没听过一句话吗,年下不叫姐,心思有点野'。”
虽然范成只比乔雅小半岁,但他小时候可是叫过乔雅一阵姐姐的。乔满看了看她的手机:“你是不是闲了?范成他一条广告多少钱忘了?你不是说还要买相机拍视频吗?”
黄凌的脸垮下来,问她:“你这是要做什么?”“茶汤。”
黄凌在网上搜了一下,快步跑进厨房:“我拍一下,给我拍一下!”洗干净茶壶,壶内用开水温好,再注入刚开的热水。乔满端碗,右手持着壶把,开水缓缓注入碗中。忽然,乔满迅速抬手,手腕用力,开水就像一道暖泉将碗中的茶汤冲散,然后,她手臂慢慢回收,一碗茶汤就冲好了。汤色杏黄,看起来就细腻醇厚,还飘散着淡淡地糜子面的香气。乔满也不管烫红的左手,在茶汤上撒上红白糖,又浇了一勺糖桂花,推给范成:“尝尝。”
范成表情严肃,这碗茶汤香气浓郁,面糊均匀,颜色和浓稠度都正正好好,一点也不输用茶汤壶浇出来的。
端起碗来,淡淡的糖桂花的香味还萦绕在鼻尖,糜子面的香味很淡,轻吹慢尝,一股熟悉的味道侵入口腔。
“好喝。”
黄凌还有点嫌弃范成不会点评,她还录着视频呢。她现在还不知道范成的影响,要知道被范成点评七分的餐食都能让大家趋之若鹜地来尝尝,更别说一句"好喝"了。范成问乔满:“你是怎么做到的?”
“瓷茶壶没有铜制大茶汤壶保温效果好,也没有那种龙头细长嘴,所以你要是还按照原来的速度和力量做,注入的温度就不会不够。所以才要快、更用力。而且冲的距离和时间也要短一些。”
“不过肯定没有人家正经店里冲的好喝了,但也还算及格。”范成怔忡地看着乔满,乔满踮着脚拍拍他肩:“小同志还需努力啊。”黄凌满意地收起手机,乔安安小吃店有了第一个视频内容了!这时,外面响起了一道声音,是齐冬梅。
她进门时一个人都没有,就冲着后厨喊:“小满,黄凌,你们在吗?我有件事要和你们商量!”